MUU
+359 895 488 228

Чиста храна

Добре дошли в света на MUU – място, където традицията среща съвременните стандарти за качество в отглеждането на телета порода Блек Ангъс.

Нашите продукти

Бестселъри за месеца

Телешка луканка Black Angus, охладена MUU

(200-250гр./бр.)Финно мляно месо от 100% Black Angus, деликатно овкусено с подправки от Североизточна България, преминала 4 преси и сушени минимум 30 дни.

Домашен айвар изцяло приготвен от печен пипер

(720гр./бр.)Приготвен по стара Македонска рецепта изцяло от печени червени чушки с добавка олио, сол и захар.

Телешко кюфте Black Angus 100 гр. замразено MUU

(2 броя по 100гр. във вакуум)Фино мляно месо от 100% Black Angus, деликатно овкусено с подправки от Североизточна България, Страхотен избор за барбекю.

Нашите продукти

Телешка пастърма Black Angus охладена MUU

(250-300гр./бр.)Приготвена от най-нежните части месо, деликатно обезципена, осолена и сушена в продължение на минимум 60 дни.

Телешки пръчици Black Angus, охладени MUU

(250-300гр./бр.)Фини пръчици приготвени от 100% мляно телешко месо Black Angus ,деликатно овкусено и сушени минимум 30 дни.

Телешки суджук сух Black Angus, охладен MUU

(150-200гр./бр.)Финно мляно месо от 100% Black Angus, деликатно овкусено с подправки от Североизточна България,преминал 4 преси и сушени минимум 45 дни.

Телешка луканка Black Angus, охладена MUU

(200-250гр./бр.)Финно мляно месо от 100% Black Angus, деликатно овкусено с подправки от Североизточна България, преминала 4 преси и сушени минимум 30 дни.

Телешка пъстърма Black Angus от Рибай MUU

(600-700гр./бр.)Приготвена от най-нежната част месо -изцяло от Рибай, осолена и преминала през 6 преси и сушена в продължение на минимум 90 дни.

Биволски полусух суджук , замразен MUU

(250-300гр./бр.)Фино мляно 100% биволско месо, деликатно овкусено с подправки от Североизточна България, преминал 2 преси и сушени минимум 10 дни. Прекрасен за барбекю или просто да затоплиш на тиган.

Телешки полусух суджук Black Angus, замразен MUU

(250-300гр./бр.)Финно мляно месо от 100% Black Angus, деликатно овкусено с подправки от Североизточна България, преминал 2 преси и сушени минимум 5 дни. Прекрасен за барбекю или просто да затоплиш на тиган.

Смес полусух суджук Black Angus 60%, Дюрок 40% замразен MUU

(200-250гр./бр.)Фино мляно месо от Black Angus 60%, Дюрок 40%, деликатно овкусено с подправки от Североизточна България,преминал 2 преси и сушени минимум 5 дни. Прекрасен за барбекю или просто да затоплиш на тиган.

Сурова телешка наденица Black Angus тънка, замразена MUU

(500-600гр./бр.)Фино мляно месо от 100% Black Angus, деликатно овкусено с подправки от Североизточна България,1 брой е 50-55гр. Страхотен избор за барбекю или Английска закуска.

Сурова тел. наденица Black Angus с трюфел замразена. MUU

(500-600гр./бр.)Фино мляно месо от 100% Black Angus, деликатно овкусено с черен трюфел и подправки от Североизточна България, 1 брой е 100-110 гр. Страхотен избор за барбекю.

Сурова телешка наденица Black Angus с гъши дроб замразена MUU

(500-600гр./бр.)Фино мляно месо от Black Angus 70%, гъши дроб 30%,деликатно овкусено с подправки от Североизточна България, 1 брой е 100-110 гр. Страхотен избор за барбекю.

Телешко кюфте Black Angus 100 гр. замразено MUU

(2 броя по 100гр. във вакуум)Фино мляно месо от 100% Black Angus, деликатно овкусено с подправки от Североизточна България, Страхотен избор за барбекю.

Кюфте смес Black Angus 60%, Дюрок 40% 100 гр. замразено MUU

(2 броя по 100гр. във вакуум)Фино мляно месо Black Angus 60%, Свинско месо Дюрок 40%, деликатно овкусено с подправки от Североизточна България, Страхотен избор за барбекю.

Кюфте от фазан 60% и тел. Black Angus 100 гр. замразено MUU

(2 броя по 100гр. във вакуум)Фино мляно филе от фазан 60% и месо Black Angus 40%, деликатно овкусено с подправки от Североизточна България, Страхотен избор за барбекю.

Телешко кюфте Black Angus 60гр. замразено MUU

(30 броя в тарелка)Фино мляно месо от 100% Black Angus, деликатно овкусено с подправки от Североизточна България, Страхотен избор за барбекю.

Дърпано телешко месо Black Angus охладено/замръзено MUU

(1 кг разфасовка)Бавно готвено телешко месо Black Angus 32 часа по технология су -вид на ниска температура. Идеално за Бургери, Такоси и Кесадии. Необходимо е само да се затопли. Предлага се в замразен и охладен вариант.

Биволски кашкавал MUU зрял над 180 дни

(500-600гр./бр.)Приготвен изцяло от биволско мляко по традиционен метод , зрял минимум 180 дни.

Краве зелено сирене MUU зряло над 540 дни

(500-600гр./бр.)Приготвено изцяло от краве мляко, зряло минимум 540 дни.

Овче сирене MUU зряло над 540 дни

(500-600гр./бр.)Приготвено изцяло от овче мляко,по традиционен метод, зряло минимум 540 дни.

Домашен айвар изцяло приготвен от печен пипер

(720гр./бр.)Приготвен по стара Македонска рецепта изцяло от печени червени чушки с добавка олио, сол и захар.

За нас

Нашата ферма е създадена с ясна мисия – да предложим чист, натурален и висококачествен продукт, произведен с грижа към животните и уважение към природата. Вярваме, че доброто месо започва от начина на отглеждане, затова осигуряваме на нашите телета спокойна среда, свободно движение и естествено хранене.

Породата Блек Ангъс е световно призната със своите отлични вкусови качества – крехкост, сочност и богат вкус. В MUU ние поддържаме най-високи стандарти във всеки етап от отглеждането, за да гарантираме продукт, на който можете да се доверите.

В MUU следваме философията на „grass-fed“ отглеждане и дохранване с шрот от леща – нашите телета се хранят основно с естествена паша на свежи треви след което се дохранват със шрот от леща.Това не само допринася за по-чист и балансиран вкус на месото, но и гарантира по-висока хранителна стойност и естествен произход на продукта.

Нашият подход е изцяло съобразен с принципите на екологичното земеделие. Животните се отглеждат в естествена среда, без излишен стрес, с достатъчно пространство за свободно движение и развитие. Не използваме изкуствени стимуланти на растежа, а се стремим към устойчив баланс между природата и производството.

Вярваме, че истинското качество започва от грижата – към животните, към земята и към хората, които избират нашите продукти. Затова всеки етап от нашия процес е прозрачен, проследим и изпълнен с внимание към детайла.

Нашият подход съчетава устойчиво земеделие, внимание към детайла и страст към това, което правим. За нас това не е просто бизнес – това е отговорност към хората, които избират нашите продукти, и към земята, която ни дава възможност да ги създаваме.

MUU – чист вкус от природата. Естественият избор за истинско качество.

Научете повече

Доставяме до всяка точка на България и Европа

За едрови клиенти предлагаме специални търговски условия.

Телефон за актуални цени и поръчки:
+359 895 488 228

E-mail:
chefbrotherss@gmail.com